魚さばきを通して生き物を頂くということを実感
魚さばき体験（能登島）
能登島には、カレイ、アオリイカ、アジ、ヒラメ、キス、カワハギなど、多種の魚が釣れます。民宿で獲れたてのアジをさばき、干物にする作業を体験します。
学習のねらい・学習効果
◎事前学習
磯釣りではどんな魚介が獲れるか調べる。＜BR＞魚さばきや干物作りの基本について調べる。＜BR＞
◎事後学習
釣りや魚介の調理で感じたことを話し合う。＜BR＞魚料理を賞味し、現在の食生活の反省点について話し合う。＜BR＞
学習ポイントや学習効果
磯釣りでは自然とのふれあい、魚の調理では食物の大切さを学びます。
