自炊型宿泊体験
田植えや稲刈りなどの手仕事による農作業、川遊び、薪割り、囲炉裏端での食事など、里山の農家で多彩な体験ができます。
学習のねらい・学習効果
◎事前学習
能登町・穴水町・珠洲市の自然や産業について調べる。<BR>日本の農村の過疎化問題について調べる。<BR>日本の農村の過疎化問題について調べる。<BR>里山保全の観点から、昔ながらの農村生活がなぜ大切なのか調べる。<BR>
◎事後学習
農村体験について感じたことを話し合う。<BR>農村の昔ながらの生活の良さとは何か、自分たちの生活にも取り入れたいことは何か、話し合う。<BR>今後、農村を守っていくにはどうすればよいか、話し合う。<BR>
学習ポイントや学習効果
料理の基本を学び、ご飯の炊き方、副食の調理について実習する